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23-6 杉林溪高山茶　2023年 春茶　100ｇ

¥5,746 税込

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茶葉名：杉林溪高山茶
産　地：南投縣竹山鎮大鞍里
焙煎程度：生茶
品　種：青心烏龍
海　抜：1700m
産出日：2023/4/26
茶　師：廖塘華

香り　■ ■ ■ ■ □
コク　■ ■ ■ ■ □
甘味　■ ■ ■ □ □
酸味　■ □ □ □ □
苦味　■ □ □ □ □

優しくも力強く、柑橘類を思わせる香に癒されます。
仄かな軽焙煎が存分に子の茶葉の特徴をうまく導きだしています。
野太い野性味あふれる植物が、完全に製茶によって、全く洗練された別物になっていることに驚かされます。

味わいも淡い果実味のある酸味と網のバランスが絶妙であり、清香が心地よいです。
天候に恵まれた秀逸な香味です。

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