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26-3 瑞峰村50ｇ【2026年春茶 ／生茶】
¥3,300
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茶葉名：梅山高山茶
産 地：嘉義縣梅山郷瑞峰村大窯
焙煎程度：生茶
品 種：青心烏龍
海 抜：1200m
産出日：2026/4/16
茶 師：林淑媛
香り ■ ■ ■ □ □
コク ■ ■ ■ ■ □
甘味 ■ ■ ■ ■ □
渋味 ■ ■ □ □ □
苦味 ■ ■ □ □ □
青心烏龍品種としては珍しく、濃厚でクリーミー。
きめ細かく、なめらかな茶湯が印象的な梅山高山茶です。
最初に感じる香りは、とても繊細です。
清香らしい柔らかな香りが静かに立ち上がり、気持ちをすっと落ち着かせてくれます。
そのあとから、甘く力のある柑橘系の香りがゆっくり広がります。
舌先には、はっさくを思わせるような明るい柑橘の余韻。
わずかな収斂性を含んだ渋味が味わいの輪郭をつくり、
その内側から、しっかりとした甘みが感じられます。
爽やかさだけで終わらず、厚みと奥行きのある味わい。
いつもの梅山高山茶より、もう一歩深い香味を楽しみたい方におすすめです。
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