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23-8 梨山茶50g【2023年 春茶】
¥3,841
30%OFF
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茶葉名:梨山茶 産 地:台中縣和平郷梨山村 焙煎程度:生茶 品 種:青心烏龍 海 抜:2500m 産出日:2023/4/20 茶 師:林淑媛 香り ■ ■ ■ □ □ コク ■ ■ ■ ■ □ 甘味 ■ ■ ■ ■ □ 渋味 ■ ■ ■ □ □ 苦味 ■ ■ □ □ □ シャープなのど越しです。 喉に落ちる甘み「落喉」は力強く、舌の上で感じる渋みのタンニンは即座に甘みへと変化していきます。まるで、ほのかに甘い柿を齧るような味わいです。 高海抜ならではの梨山茶にふわっと香る硫黄香はきつすぎず、茶湯は薄いレモン色で、味わいには果実味があり、切れ味があります。
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22-20 東方美人茶25g【2022年 超特級】
¥12,528
20%OFF
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茶葉名:東方美人茶【2022年 超特級】 産 地:新竹縣峨眉郷石井村 焙煎程度:乾燥12h 品 種:青心大冇 海 抜:450m 産出日:2022/8/22 茶 師:徐明鋒・徐富乾 香り ■ ■ ■ ■ ■ コク ■ ■ ■ ■ ■ 甘味 ■ ■ ■ ■ ■ 渋味 ■ □ □ □ □ 苦味 ■ □ □ □ □ 奥深い幽玄な香味とともに深く呼吸してみてはいかがでしょうか。 たった一度、たった一回の呼吸から、幾重にも重なり織り込まれた香たちが溢れ出します。 自らの意識に残り香が漂い有限に消えていく。 まるで呼吸が記憶をつくっていき、そして、書き込まれていく記憶の記録に空白だけが残り、分析を許さなかった微香だけが無限の余韻となり響きます。 等頭賞レベルのお茶にふさわしく、華やかで力強く、分かりやすい花香と、陽炎のように繊細で儚いかと思えば、後から力強く響いてくる香味を持ち合わせています。 美しい花を思い起こさせる夏の風物詩のお茶です。