茶葉名:文山包種茶
産 地:台北縣坪林郷大林村
焙煎程度:生茶
品 種:青心烏龍
海 抜:900m
産出日:2024/12/21
茶 師:鄭丁財
香り ■ ■ ■ ■ □
コク ■ ■ ■ ■ □
甘味 ■ ■ ■ □ □
渋味 ■ ■ □ □ □
苦味 ■ □ □ □ □
レモングラスを彷彿とする香りです。
自然の変化、気候の変化、そういった天地の影響を如実にあらわすのが茶葉です。
レモン水のような淡い味わいは優しく、そして繊細な印象です。
泡茶を続け「上善は水のごとし」味わいとなるまで味わってみたいお茶です。