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24-2 文山包種茶40ｇ【2024年 春茶／焙煎】
¥2,822 税込
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茶葉名：文山包種茶
産 地：台北縣坪林郷大林村
焙煎程度：焙煎
品 種：青心烏龍
海 抜：900m
産出日：2024/5/24
茶 師：鄭丁財
香り ■ ■ ■ ■ □
コク ■ ■ ■ ■ □
甘味 ■ ■ ■ ■ ■
渋味 ■ □ □ □ □
苦味 ■ □ □ □ □
日光・室内萎凋、焙火（焙煎）温度から時間までを茶通が考える指標に基づき製茶してもらいました。
乾燥を75度と二時間半、90度から100度で13時間の焙煎を通じ、当たり年の茶葉とともに、
素晴らしい逸品ができました。
ほのかに甘く、はっさくを彷彿とさせる柑橘味のある味わいは、こくがあり、まろやかです。
文山香の爽やかな香りだちを特徴としています。
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