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24-16 桂花緑茶 25ｇ【2024年春茶】

¥2,200 税込

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茶葉名：桂花緑茶
産　地：南投縣名間卿三崙村
品　種：青心大冇
産出日：2024/6/1
茶　師：謝元在
香り　■ ■ ■ ■ ■
コク　■ ■ ■ ■ ■
甘味　■ ■ ■ ■ □
渋味　■ ■ □ □ □
苦味　■ ■ □ □ □

桂花とは、秋になると橙色の花を咲かせて芳香を放つ、あのキンモクセイ（丹桂）や同属のウスギモクセイ（金桂）、ギンモクセイ（銀桂）などのことです。

初めてお茶を淹れる際、一煎めはお湯を注ぎ、すぐに捨てることで、桂花茶独特の苦みを適度に減らすことができます。その後、再度お湯を注ぎ、2分から3分ほどで出来上がりです。
（待ち時間が長いと苦味が増します）
少し冷めた方が、桂花茶の甘さと香りが口全体に広がります。
桂花茶は淹れたてをすぐに飲むことが最もおいしいとされていますので、飲み切る分だけお入れください。

キンモクセイの甘く香ばしい香りとで心を落ち着かせる効用も期待でき、豊富な抗酸化物質が生活習慣病の予防や免疫力アップにも貢献するようです。

自然農法（農薬や化学肥料を一切使わない栽培方法）の茶葉で作られています。