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23-22 瑞里村50ｇ【2023年冬茶／生茶】
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茶葉名：梅山高山茶
産 地：嘉義縣梅山郷瑞里村
焙煎程度：生茶
品 種：青心烏龍
海 抜：1100m
産出日：2023/12/5
茶 師：林淑媛
香り ■ ■ ■ ■ □
コク ■ ■ ■ □ □
甘味 ■ ■ ■ ■ □
渋味 ■ □ □ □ □
苦味 ■ ■ □ □ □
ミネラル香が立ち、豊かな味わいに鶯餅を口に含んだような、うぐいす粉の味わいです。
生茶とは思えないほど強い甘味はのど越しが良く、すっきりと淡い味わいに確かな輪郭があり、余韻がいつまでも香りと共に響き渡ります。
はじめての梅山高山茶としてもとてもお勧めのバランスのよい仕上がりです。
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