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24-27 瑞里村50ｇ【2024年 冬茶／軽焙煎】
¥2,700 税込
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茶葉名：梅山高山茶
産 地：嘉義縣梅山郷瑞里村
焙煎程度：焙煎15時間
品 種：青心烏龍
海 抜：1100m
産出日：2024/11/17
茶 師：林淑媛
香り ■ ■ ■ ■ □
コク ■ ■ ■ □ □
甘味 ■ ■ ■ ■ □
渋味 ■ ■ □ □ □
苦味 ■ ■ □ □ □
香味豊かでふくよかな香りにキレのある味わいです。
焦がし麦の香りから変化するアロマはフルーティーな清香が、伝統的な梅山瑞里の茶葉の特徴です。
一煎目の印象は淡泊な味わいで、韻が長く、甘味と渋みのバランスがよく、青茶の醍醐味としての王道を昨年に続き、この冬茶も維持しております。
烏龍茶の本質に迫る最もスタンダードな味わいで、青茶入門者にもお勧めです。
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